Minbo — заведение японской кухни, представляющее из себя органичный симбиоз раменной и идзакая-бара. В меню традиционные виды рамена, классические гёдза, суши, донбури и прочие аутентичные закуски страны восходящего солнца. За баром — большущая линейка авторских коктейлей и разнообразная алкогольная классика.
В Minbo чтут японские традиции, но остерегаются их пыльных проявлений. Создавая атмосферу места, мы вдохновлялись японским кинематографом и современной культурой островного государства: фильмами Такеши Китано, историей якудза-кланов и самой разной японской мангой. Утром или днём в Minbo можно заскочить на сытный японский завтрак, а вечером — провести время в атмосфере приятного барного гула в компании чашечки саке.
Отзывы:
Марина
"Потрясающее место в городе, для любителей чего-нибудь нового и необычного. Кафе-ресторан японской кухни, из тех мест , куда не боишься зайти, посмотреть в меню, офигеть от цен и уйти. Все цены в пределах разумного, можно прийти и в платье и в джинсах, для вас всегда найдут место даже в пятницу вечером, официанты просто супер, добрые, милые, расскажут все, что тебя интересует, предложат блюда, если вы например так же как и мы в японской кухне не разбираетесь, для первого знакомства есть дегустационный сет, за 990 рублей, вас накормят и напоят до отвала , в основном меню порции большие, все безумно вкусно , моя рекомендация 10 из 10!"
Екатерина
"Как же мне понравилось не передать. Порции большие, очень сытно. Настойки зачётные в прямом смысле, меня не хватило на последнюю из сета, помогали). Прекрасное место, очень вкусно.Официант Егор провёл экскурсию по заведению, теперь знаю кто звонит по телефону и приятным голосом разговаривает на японском языке! Стилистика супер, каждый рисунок на стене связан с японскими якудза. Рекомендую 100% место потрясающее. Процветание заведению от души!!!"
Татьяна
"Прекрасное место для дружеских посиделок, очень вкусные блюда с рисом, рамены, классный десерт - муссовый кролик. Сходите окунитесь в японскую кухню, не пожалеете. Прекрасное обслуживание, очень внимательные официанты, подробно объясняющие нюансы меню. Мы провели прекрасный вечер! Очень благодарны за настроение!"
Hotarubi
"Самое лучшее место в Ижевске.
Кухня на высоте, любители Японии оценят по достоинству. Просто огромный выбор коктейлей алкогольных, хотелось бы чтобы расширили и безалкогольное меню.
Кухня не подводит, персонал вежливый. Отдельно бы поставила доп.звезду за крем в туалете и полочку для телефонов с рукомойником. Даже в таких мелочах чувствуется забота о клиентах.
Спасибо, вы лучшие!"
Твой Батя
"Приятный персонал. Отдельное спасибо Марии - помогла сориентироваться в блюдах и выбрать подходящее. Ближе к концу дня кухня работает довольно быстро. Атмосфера приятная, можно сидеть и одному и в компании. Чек на одного человека 700-900, что вполне приемлемо."
Юрий
"Интересное заведение, Япония во всем - музыка, интерьер и кухня соответственно. Заказывали наугад, в целом довольны. Вкусно, необычно, особенно порадовал десерт. По обслуживанию особых вопросов нет, чуть бы порасторопнее и было бы вообще идеально."
